Menù entusiasmanti nel ristorante della Valle Aurina
Ingredienti freschi, regionali e di alta qualità meritano una presentazione sapiente: Cosa c’è di meglio delle incontaminate montagne della Valle Aurina?
Ingredienti freschi, regionali e di alta qualità meritano una presentazione sapiente: Cosa c’è di meglio delle incontaminate montagne della Valle Aurina?
Gli chef del nostro ristorante in Valle Aurina creano ogni giorno menu raffinati e viziano il vostro palato con un riuscito mix di specialità tradizionali altoatesine e sofisticate creazioni italiane. Immergetevi in un’esperienza culinaria raffinata che combina il passato con il presente ed è completata dalla raffinatezza del nostro staff di cucina. Con i migliori ingredienti provenienti da tutto l’Alto Adige: formaggio saporito della Valle Aurina, prodotti caseari del caseificio di Brunico, pesce fresco del maso Forellenhof, agnello del maso Hollechnerhof e selvaggina locale.
Ci ispiriamo alle stagioni. Ogni stagione ci fornisce ingredienti preziosi che lavoriamo con cura per preservare il sapore della natura. In questo modo si ottengono piatti genuinamente sani.
Armoniosamente rivestite in legno pregiato, progettate con amore e arredate in modo suggestivo: le sale del nostro ristorante in Valle Aurina incantano con un tocco speciale che accompagna meravigliosamente le creazioni della nostra cucina regionale. Aspettatevi menù indimenticabili, degustate individualmente i nostri vini e le nostre grappe o sorprendete la persona amata con un invito straordinario. Saremo lieti di organizzare tutto per il momento perfetto. Dopo, nel nostro bar e lounge troverete un menù di bevande finemente selezionate.